ТЕМА: Лекция по питанию 26.01.2015

Irus пишет: Ира, клуб любителей чечевицы образуется от безысходности, поскольку в ней большое соотношение белки/жиры и я думаю не один столкнулся с тем, что приходится мучаться именно с этой пропорцией

talovds пишет:
Если бы было задание составить раскладку на 2 дня, а то и на 3, то безысходность ушла бы

Прошу указать продукты с высоким соотношением белки/жиры. На вскидку вспоминается фасоль, в базе ещё манка, молоко сухое, крупы-рисы, но уже меньше...

talovds пишет:
У нас нет задачи найти продукт-соло, можно комбинировать. Убираем жиросодержащие, напр., бекон, масло, сгущенку, какао, шоколад, халву и орехи. Прибавляем бастурму, лосось, карамель, мармелад, сухофрукты. Балансируем до нужного.

Вот моя версия раскладки. Подгонять до упора пока не стал (особенно вспоминая как мы резали колбасу на последнем выходе )

P.S. Исходил из 3000 ккал/день на человека (таблица 3, лыжный поход 3-10 дней). далее разбил завтрак 1000 ккал, ужин 1200 ккал, остальное поделил на перекусы и обед поровну. Соотношение БЖУ корректировал уже в конце в целом на день.

Nimesis пишет:
Поскольку образовалась традиция выкладывать раскладки в теме, то здесь и продолжим обсуждать.
Немножко подправить, и д/з будет засчитано!
Рекомендации:
1) В раскладке нет чая и соли, лука-чеснока, они записываются и в том случае, если "не участвуют в калориях", а то можно про них забыть.
2) 60 г хлеба на ужин при 100 г макарон многовато, можно хлеб (вместе с его калориями) перекинуть на обед.
3) Попробовать уменьшить жиры на завтрак - если сливки, то, например, масло убрать или на сух молоко заменить.

И для размышления. У нас в д/з "теоретическая" раскладка, в походе же будет реальная.
Мы считаем, например, сыр по нижней норме - порция в 30 г. Это маленький кусочек, 40 г выглядят привлекательней. Это согласуется при обсуждении.
В походной раскладке хорошо бы обсудить и перекусы. Если предполагается большая дневная продолжительность движения, то сухофруктов и прочего для перекусов хорошо бы запланировать побольше, не пропадет.

Irus пишет:
Действительно не пропадет, мы с Викой как раз почти доели перекусы с Крымского похода в мае 2013, правда запасы пополнил еще майский Брянск 2014

Glouch пишет:
В точку! Если карамель не съедается, урежьте раскладку

Моя версия. Я решила, что 2700 ккал на такой поход, в общем, хватит. Получилось на 14 ккал больше, но их я уже не стала высчитывать.
Вес получился на группу 8620.
Пользовалась таблицей и сайтами в интернете. И вот про указание сайтов я поздно прочитала. Все не вспомню, но точно были следующие:
selderey.net/pravilnoe-pitanie/

health-diet.ru/base_of_food/

Ants пишет:
Я почему-то не вижу саму раскладку...

Я тоже , но она была. Кажется...
Дубль два.

Так, добавление файла - это непосильная задача. Я на почту тогда кину.